miércoles, 18 de mayo de 2011

Piña colada





Ingredientes (para 6 personas):

-500 gr de hielo
-350 gr de piña natural o 1 bote de 500 gr de piña en su jugo
-150 gr de azúcar
-1 bote de leche de coco (400 gr)
-100-200 gr de ron
- coco rallado, para decorar



Preparación:

1.-Ponga el hielo, la piña y el azúcar en el vaso. Triture programando 2 minutos, velocidad progresiva 5-10.
2.-Añada la leche de coco y el ron y mezcle 5 segundos en velocidad 3.
3.-Invierta la copa y moje el borde con agua; luego apóyela en coco rallado para que se pegue a los bordes. Sirva la piña colada en las copas decoradas.

Fuente: libro simplemente espectacular con thermomix.


Piña colada 2:

Ingredientes:


-1 bandeja de hielo
-120g de crema de coco
-200g de azucar
-80 g de nata
-300 g  de piña fresca
-200g de zumo de piña
-240 g de ron blanco 
-6 guindas (para decorar)

 

 

 

Preparación:

 

1.- Ponga el ron blanco, el zumo de piña, la piña fresca, la nata y la crema de coco en el vaso y programe 10 segundos a velocidad 8 .
2.- Añada los cubitos de hielo y triture programando 4 segundos a velocidad 5. Vierta en vaso de cóctel y adorne con trozitos de piña y una guinda. Sirva con una pajita.

Ahora en veranito  está buenísimo.

Fuente: libro "Cocino a mi manera con thermomix"




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