Garbanzos con arroz

Ingredientes (para6):

-50 de cebolla 
-1 diente de ajo 
-3 cucharadas de tomate triturado (de bote) 
-30 g. de aceite de oliva 
-1 cucharadita de pimentón dulce 
-1 frasco de garbanzos cocidos (400 g. aprox.) 
-150 g. de arroz de grano redondo
-1 hoja de laurel 
-Sal o avecrem (al gusto) 
-1300 g. de agua o caldo

Preparación:

1.-Poner la cebolla en trozos, el ajo, las tres cucharadas de tomate en el vaso y picar 6 segundos, velocidad 4. 
2.-Añadir el aceite y sofreír 5 minutos, temperatura varoma, velocidad 1. Cuando queden unos 15 segundos para terminar, incorporar el pimentón por la boquilla de la tapa.
3.-Agregar el agua o caldo, sal o avecrem, los garbanzos, el laurel y el arroz, programar 20 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara. Deje reposar 5 min. en el vaso, vuelque en una sopera y sirva

Nota: Si  le gusta un poco mas caldoso puede incorporar un poco mas de agua o caldo y programe 2 minutos, 100º, giro a la izquierda y velocidad cuchara.

Fuente: revista thermomix magazine nº51