Ingredientes
- 50 g de zanahoria en trozos
- 90 g de tomate en cuartos
- 20 g de aceite de oliva
- 20 g de salsa de soja
- 1000 g de agua
- 1 pastilla de caldo de verduras (opcional)
- 250 g de fideos orientales de trigo (noodles)
- 1 cucharadita de sal
- 1 lata pequeña de champiñones
- 30 g de tallos de apio en rodajas
- 20 g de cilantro fresco (picado muy fino)
- ¼ cucharadita de pimienta molida
- 20 gr de vinagre
Preparación:
- Ponga en el vaso la zanahoria y los tomates. Trocee
5 seg/vel 6 . - Añada el aceite de oliva y la salsa de soja y rehogue
2 min/120°C/giro inverso/vel 1 . - Incorpore el agua, la pastilla de caldo y programe
15 min/100°C/giro inverso/vel cuchara . - Añada los fideos y programe
3 min/100°C/giro inverso/vel cuchara . - Agregue la sal, los champiñones, el apio, el cilantro, la pimienta y el vinagre y programe
2 min/100°C/giro inverso/vel cuchara . Retire del vaso y sirva inmediatamente.
Fuente: vorwerk.
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