Salsa de nata

Ingredientes:

1.     -50 gr mantequilla a temperatura ambiente
   -1 cucharada harina
   -100 gr de nata
   -250 gr caldo carne
   -1/2 cucharadita sal
   -una pizca de pimienta molida

Preparación:

1.-Ponemos en el vaso de thermomix la mantequilla y la harina durante 2 minutos, 100º velocidad 2.
2.-Añadimos la nata, el caldo de carne la sal y la pimienta programamos 7 minutos, 100º a velocidad 4.

Lista para servir, es ideal para acompañar albondigas, carne, verdura...