Pan rápido a la plancha

Ingredientes (para 8 panes):

• 350g de harina y un poco más para espolvorear
• 2 yogures naturales (250 gr)
• 1 cucharadita de levadura química
• 1 cucharadita de sal
• 1/2cucharadita de azúcar

Preparación:

1. Poner todos los ingredientes en el vaso y programar 15 segundos en velocidad 6.

2. Luego amasar durante 1 minutos, vaso cerrado, velocidad espiga.

3. Enharinar la encimera, poner la masa encima. Dividir la masa en 8 porciones y darles forma de bola a cada una de ellas.

4. Con un rodillo o con las manos, aplastar cada bola hasta que se formen círculos aproximado de 20 cm de diámetro (como una mano).

5. Calentar una plancha o sartén y cocinar los panes, 1 minuto por cada lado. Veréis que se ponen doraditos y se hinchan un poco. Perfecto, darles la vuelta y hacer lo mismo por el otro lado.

Servir calentitos…se puede comer solo o acompañado de hummus o untado con nocilla, mermelada...

Nota: Se pueden hacer al horno durante 5 minutos a 250º (en una bandeja forrada con papel de hornearo lámina de s

ilicona) y al sacarlos, cubrirlos con un paño de cocina.