Nugget de pollo

Ingredientes:

200 - 250 g de pechuga de pollo troceada semicongelada
100 g de queso emmental rallado
sal y pimienta
1 huevo
para empanar:
harina, pan rallado
2 huevos batidos
aceite (para freír)

Preparación:

1.  Ponga en el vaso la pechuga, el queso, la sal, la pimienta y el huevo. Programe 20 segundos, velocidad 5-7.

2.  Retire la pasta del vaso, haga bolitas pequeñas y luego aplástelas con las manos pasándolas por harina, huevo y pan rallado.

3.  Fría los nuggets en abundante aceite caliente y sirva calientes o fríos.