-4 huevos
-120 gr de azúcar
-azúcar avainillado ó esencia de vainilla
-120 gr de harina repostería
-1 pellizco de sal.
Preparación:
1.-Poner la mariposa en el vaso, echar los huevos, el azúcar y la esencia de vainilla y programar 6 minutos, 37º grados, velocidad 3 1/2. Cuandotermine, volver a programar 6 minutos, velocidad 3 y 1/2, sin temperatura.
2.-Añadir la harina y la sal mezclar 4 segundos, velocidad 3.
3.-Verter la mezcla en un molde de 22 cm de diámetro engrasado con mantequilla y hornear durante 30 minutos aprox.
Nota: Este bizcocho es ideal para todo tipo de tartas.
Puede hacer el doble de cantidades para una tarta más grande y usar el molde grande
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