Bollitos de aceite

 

Ingredientes (para 8 bollitos):

• - 220 g de agua
• - 30 g de levadura prensada fresca
• - 70 g de aceite de oliva
• - 400 g de harina de fuerza
• - 1 cucharadita de sal
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Preparación:

1. Precaliente el horno a 200°C. Forre una bandeja de horno con papel de hornear.
2. Ponga en el vaso el agua, la levadura y el aceite y caliente 1 min/37°C/vel 1.
3. Añada la harina de fuerza y la sal e inicie Amasar /1 min. Retire del vaso, divida la masa en 8 porciones de aprox. 90-100 g y deles forma de bola. Colóquelas en la bandeja de horno preparada y deje reposar durante 15 minutos.
4. Hornee durante 20 minutos (200°C). Retire del horno, deje templar y sirva.
5. 
   

Fuente: vorwerk