Granola

 

Ingredientes:

• 100 g de dátiles sin hueso
• 50 g de agua
• 300 g de copos de avena
• 200 g de frutos secos (nueces, avellanas, almendras, pistachos, etc.)
• 60 g de aceite

Preparación:

1. Precaliente el horno a 150°C.
2. Ponga en el vaso los dátiles y el agua y triture 20 seg/vel 10. Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso y programe 2 min/90°C/vel 1.
3. Añada los copos de avena, los frutos secos y el aceite y mezcle 30 seg/vel 4. Con la espátula, extienda la mezcla en una bandeja de horno.
4. Hornee durante 10 minutos (180°C). Remueva la mezcla con la espátula y hornee 10 minutos más. Retire del horno, mezcle bien con la espátula y deje enfriar (aprox. 15 minutos). Vierta en un recipiente hermético y utilice a su conveniencia.
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Sugerencias:

• Puede añadir arándanos deshidratados o coco rallado o pasas una vez fría.
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Es ideal para acompañar con leche o yogur o queso fresco...

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Fuente: vorwerk.