Natillas de claras (receta de aprovechamiento)

Ingredientes:

-5 claras de huevo.

-600 ml de leche

-130 gr de azúcar

-1 chorrito de esencia de vainilla (para que le de color y sabor a vainilla)

Preparación:

1.-En el vaso de la thermomix echamos todos los ingredientes y programamos 10 minutos, temperatura 90º, velocidad 4.

Fuente: lacocinadelaspacas3