miércoles, 22 de febrero de 2012

Postre express con frutas y galletas oreo




Ingredientes (para 6 raciones):

-200 gr. de galletas sandwich de chocolate oreo
-1 sobre de gelatina de fresa.
-500 gr. de nata fria con 35% materia grasa
-frutas rojas (mora, fresa, frambuesa,etc.)
-hojas de menta para decorar
-copos de coco o almendras tostadas y laminadas.




Preparación:

1.- ponga en el vaso las galletas y triture 10 segundos en vel. 5-10. Retire del vaso y ponga en el fondo de un molde demontable o de 8 copas y reservar en la nevera.
2.-limpie el vaso y la tapa de los restos de galletas, ponga el sobre de gelatina y pulverice 20 segundos en velocidad 10.
3.-coloque la mariposa en las cuchillas y agregue la nata. programe velocidad 4 sin poner tiempo hasta que la nata haya montado, vierta sobre la base de galleta preparada y alise la superfice con la espátula.
4.-añada trozos de fruta, y decore con las hojas de menta y espolvoree con coco o almendras laminadas o virutas de chocolate.

Fuente: Libro "Mundo thermomix 2"

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