Yogur de galletas

Ingredientes (para 8 raciones):

1/2 rulo de galletas (maria, digestive, napolitanas, etc.)
100 gr de azúcar
1 litro leche semidesnatada
1 sobre cuajada
3 cucharadas caramelolíquido (opcional)

 

 

Preparación:

1.Pulverizar las galletas durante 10 segundos en velocidad 5-10 progresiva

2.Añadir el resto de ingredientes y programar 7 minutos, 90º y velocidad 4.

3.Repartir en los vasitos y dejar enfriar en la nevera... Listos para comer, están bueníiiisimos :)

Nota: Esta receta no es en sí la de un yogur, ya que utilizamos cuajada para hacerla. El sabor y la textura son muy parecidos. Podemos variar la cantidad de azúcar en función de nuestro gusto, o utilizar edulcorante. Si queremos enriquecer este postre, podemos utilizar la mitad de leche y el resto de nata líquida. También podemos utilizar un rulo entero de galletas, si queremos un sabor más intenso.