pollo crujientes

Ingredientes:

• Pollo troceado o muslitos
• Corn Flakes (copos de maíz para desayuno)
• Huevo
• Harina

Preparación:

1.-Se colocan los copos de maíz en el vaso de thermomix y se programa velocidad 4 durante 4 segundos para romperlos. No se deben machacar del todo para que el resultado final del rebozado sea crujiente.
2.-Se pasan los trozos de pollo por harina, a continuación por huevo y por último por los copos de maíz troceados.
3.-Se fríe el pollo rebozado en aceite caliente.

Nota: puede ponerle un poco de especies a su gusto como por ejemplo: pimentón dulce, curry, perejil seco etc. Si no es para niños y le gusta picante puede añadir cayena en polvo, pimienta negra ó ajo.