Yogur de soja

Ingredientes:

-1000 g de leche de soja , a temperatura ambiente -1 yogur de soja , con bacterias lácticas activas -80 g azúcar  (opcional) Preparación: Es muy importante que el yogur sea fresco, que sus bacterias lácticas estén vivas. Vierta la leche de soja en el vaso. Programe 6 minutos, 50º, velocidad 2. Añada el yogur y el azúcar si le pone, programe 10 segundos, velocidad 3. Deje el preparado en el vaso tapado con una toalla o una manta, durante toda la noche. Si desea el yogur mas consistente, es mejor dejarlo siete horas en una yogurtera convencional de vasitos individuales.