miércoles, 7 de diciembre de 2011

Bechamel sin leche

Ingredientes:
800 cl de bebida de soja (También llamada leche de soja)
60 gr de harina
10 gr de aceite de oliva virgen
Nuez moscada
Pimienta
Sal

Preparación:

Poner los 10gr de aceite durante 2 minutos a 100º velocidad 2, para que se caliente. Añadir la harina y rehogarla 2 minutos a 100º velocidad 2. Añadir la bebida de soja, nuez moscada, pimienta y sal y calentar 9 minutos 100º velocidad 4.

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