miércoles, 14 de diciembre de 2011

Flan de turrón

 Ingredientes:

- 1 tableta de turrón de jijona
- 500 gr leche entera
- 250 gr de nata
- 100 gr de azúcar
- 2 sobre de cuajada
- caramelo líquido



Preparación:

1.-Ponga el turrón en el vaso y triturelo programando 5 segundos en velocidad 5
2.-Incorpore el resto de ingredientes y programe 8 minutos, 100º y velocidad 3y1/2.
3.-Vierta la mezcla en un molde de silicona con forma de corona o similar.
Deje enfriar en el frigorífico unas 4 horas para que cuaje bien.

Nota: Puede servirse decorado con caramelo líquido y/o nata montada.

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